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Programma Latte nelle Scuole

La Scuola Parrocchiale aderisce al Programma destinato alla scuole: “Latte nelle Scuole".

Il Programma "Latte nelle scuole" è la campagna di educazione alimentare sul consumo di latte e prodotti lattiero-caseari destinata agli alunni delle scuole primarie, finanziata dall'Unione Europea e realizzata dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali.

Attraverso degustazioni guidate di latte e prodotti lattiero caseari (yogurt e formaggi), l’iniziativa intende accompagnare i bambini della scuola primaria in un percorso di educazione alimentare, per insegnar loro ad inserire nell’alimentazione quotidiana questi prodotti, conservandone poi l’abitudine per tutta la vita.

Latte fresco, yogurt (anche delattosati) e formaggi vengono distribuiti gratuitamente ai bambini delle scuole aderenti al Programma, per far conoscere le loro caratteristiche nutrizionali e apprezzarne i sapori. E, naturalmente, per raccontare in quanti e quali modi possono essere gustati.

Per conoscere il programma nel dettaglio: https://www.lattenellescuole.it/P42A0C0S15/Programma.htm

NOTE TECNICHE

Consumo a scuola

A scuola si consumerà sempre lo yogurt.

In ciascuna consegna, vi saranno fornite 2 porzioni di yogurt per bambino: una sarà consumata il giorno della consegna; l’altra il giorno dopo.

Consumo in famiglia - cestino

I prodotti destinati al consumo in famiglia saranno consegnati, come gli altri, in cartoni contenenti le porzioni sigillate da consegnare a ciascun bambino..

Il cestino si compone utilizzando le buste termiche, simili a quelle che si utilizzano al supermercato per l’acquisto dei surgelati. Esse saranno fornite in numero di una per allievo, più una scorta pari ad almeno il 25%:

• i ragazzi, dopo la prima consegna, dovranno conservare la busta termica e riutilizzarla per i prodotti della settimana successiva

• la scorta serve alla scuola per coprire eventuali dimenticanze.

Ragazzi intolleranti e allergici

• Ragazzi intolleranti al lattosio: in sostituzione del latte e dello yogurt previsti, riceveranno yogurt e latte senza lattosio

• Ragazzi allergici ai prodotti lattiero-caseari: riceveranno, in sostituzione di ciascuna porzione di latte/yogurt/formaggio, una porzione di succo di frutta (merenda alternativa).